夏に便利な万能調味料作り、大好評でした(^^)

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おいしそう！

西宮/東夙川薬膳・マクロビ・野菜・発酵食の知識を入れながら「美食」をテーマにした料理教室美食クッキングサロンＭ＆ＩのＭIKAです。６月はレギュラーレッスンはお休させていただき全4回夏に便利な調味だれ３種作りとそれらを使ったお料理のワークショップをさせて頂きました。本日は最終日でした。4回で20本弱の手作りの麺つゆを出汁から丁寧にとり追いがつおをして出汁のしっかり効いた麺つゆ作りは......