お鍋に、焼き魚に、和えものに、湯豆腐に!大活躍のポン酢！

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おいしそう！

西宮/東夙川薬膳マクロビ野菜発酵食の知識を入れながら「美食」をテーマにした料理教室美食クッキングサロン M&Iの MIKAです。本日は今月第三回目「お鍋の季節！昆布と椎茸の出汁から作るカボスたっぷりポン酢と胡麻だれ作りと２種類のベジ鍋作り」のワークショップの日でした。カボスの生搾りを贅沢に使ったポン酢は１本ずつ出来立てをボトルにつめてお持ち帰りして頂きました。出汁を......