レシピブログ
蒲焼と言えばうなぎですが、 なにしろわたくし旬ですので、ウフフフ・・・・。 昨日はとっても帰りが遅くなってしまい。。 先日魚屋さんで三枚にしてもらったサンマさん、別の物になる予定だったのですが・・・ パパッと作れるメニューに急きょ変更。。 サンマの蒲焼丼に! 所要時間10分弱・・・。(我ながら感心。) それだけだとちょっと寂しいので、こちらも 秋の味覚のおナスどの 塩もみになっていただきました。 ......
サンマのコンフィ
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