カブの葉のふりかけ

カブの葉のふりかけ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

よく使うカブ。。
だけど残りがちなカブの葉をおいしいふりかけにしてごはんに乗っけてもりもりいただきます。

★材料

(3人分)

  • カブの葉

    3個分

  • 桜海老

    ひとつかみ

  • かつを節

    ひとつかみ

  • ごま

    大さじ１

  • ★しょう油

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    洗って水気を切ったカブの葉を細かく刻む。

  2. 2.

    フライパンを熱し、ごま油をひきで①を強火で炒め、すぐに合わせておいた★を入れ汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3.

    ②に桜海老を入れ10秒くらい炒めたら火を止めてかつを節とごまを入れひと混ぜして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

強火でささっと炒めるのがポイントです。

くんきんさん

くんきんさん

娘2人と猫3匹と仲良く共存♪ 通勤往復4時間フルタイムで働く忙しい毎日、、時間をやりくりしつつ、おいしいものだけは食べてます＾＾