スズキとアサリのアクアパッツァ＆塩麹を使って自家製ハムレシピあり

8

おいしそう！

モニター当選した「料理を美味しくする水温泉水９９」を使ってスズキとアサリのアクアパッツァを作りましたそれと豚もも肉で作った自家製ハムでお夕飯ですこちらが硬度2以下のまろやかな温泉水です↓ 素材のうま味をしっかりひき出してくれます＜スズキとアサリのアクアパッツァ＞アクアパッツァとは魚介類をトマトやオリーブとともに白ワインと水で煮込んだイタリア料理ブイヨンは使わずアサ......