パンツェロッティ（揚げピザ）&白いんげん豆の冷たいズッペッタ

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おいしそう！

先週末忙しい２日間で寝不足気味の月曜日です土曜日には学生の時の友達がオイリュトミー公演をするので大阪までその舞台を観に行きました（オイリュトミー：教育者のシュタイナーの創った運動を主体とする芸術）そしてきのうランチも兼ねて娘が通うお料理教室に一緒に参加させてもらいプロのシェフさんにイタリア料理２品を学びました・パンツェロッティ（揚げピザ）ズッキーニとリコッタ......