おせちの黒豆の残りで パンを作りました
焼き色があまりつかず 思ってたのとかなり違いましたが・・・
きめ細かく ふんわり焼きあがりました
たくさん焼いたので お友達にもおすそわけ^^
黒豆を生地に混ぜる時
表面を張らせすぎて 豆が上に出すぎ
それで焼き色がつきにくかったかも
来年 もし作る時に気をつけます~
発酵 分割 ベンチタイム 黒豆の混ぜ込み また発酵・・・
焼く前に 照卵
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晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。