餃子とキムチの仲良しコンビのお鍋です
かつおと昆布の和風だしに しょうゆや鶏ガラスープの素などで味つけ
優しい味に
最後にすりおろしたにんにくを混ぜてスープを作りました^^
焼き餃子の時は 小判の皮で
今回は 大判のしっかりした皮で
きのうは 豚ミンチと長ねぎ ニラなどの具を包みました
大根は火の通りよくするためにピーラーで削り ひらひら大根~♪
キムチはお鍋に......
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晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。