11月頃からおいしくなってくる かき フライにしタルタルソースを添えました
かきは1袋(150g)を塩水(水200mlと小さじ1の塩)で洗い そのあと真水で優しく。 ペーパーで水けをふいて衣。
2個1にして揚げるので 大きくなって食べごたえじゅうぶん ・・・義母の教えです
かきはフライでしか食べれない主人。
でも、殻つき生がきもおいしいですね^^ いつもこっそり娘と食べてた(笑)
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晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。