すき焼き。具は９種^^

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おいしそう！

娘のふるさと納税のお肉で。帰ってきたら作ろうとずっと冷凍保存してました。・・・賞味期限が２７日の今日。ギリギリのタイミング＾＾迷って選んだ、茨城県常陸大宮市の瑞穂牛。やわらかくてとても美味しかったですお肉のほかに、長ねぎ、水菜、たまねぎ、焼き豆腐、結びしらたき、お麩、しいたけ。〆にうどん。白菜は水っぽくなるので入れず、大根は入れることも。大好き、お麩は必ず入れますが......