かつおと長いもの照り焼きハンバーグ。 レシピあり

かつおと長いもの照り焼きハンバーグ。
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    おいしそう!

かつおの旬は春と秋と年に2回。 3月下旬から5月にかけて、 上り鰹と言われて さっぱりといただけるそうです。 そんな鰹に、すりおろした長いもを混ぜて ハンバーグにしました お造りが手に入らず、かつおのたたきで。 お魚とは気づかない、 ごはんが進むおかずになりました♪ 味は和風の照り焼きハンバーグ ・・・高知ではご当地グルメで かつおのたたきバーガー なんてのもあるらしい・・......

miyukiさん

miyukiさん

晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。