レシピブログ
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イタリア料理の定番、ディアボラチキン風にお肉を焼きました。 ディアボラは 直訳で「悪魔風」。 マリネしたお肉をカリッと焼きます。 ディアボラチキンの由来は、2つあるそうです。 焼いた肉の姿が悪魔がマントを広げてるみたい と ピリ辛材料を使うので 食べた人が火がついたようになるから というのと。 焼いたのは 全然悪魔っぽくないけど・・・笑 もっとピリ辛にしても良かったです。 ......
フキの肉詰め
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