秋鮭のひとくちピカタ・サラダ仕立て。晩ごはん。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

秋鮭のおいしい季節です。切り身ではなくかたまりを使って。食べやすいように一口に切りピカタにしてから、野菜とサラダ風に盛りましたソースはバルサミコで。卵をからめた秋鮭にこのソース、おいしかったです♪ オリーブオイルで炒めたなすを混ぜましたがほかの野菜を足しても良かったかなと思います。アスパラやじゃがいもとかオクラインゲンとか。スープは......