野菜不足解消！カリカリそばの野菜あんかけ。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お正月は緑の野菜をあまり食べてなかったので。揚げ焼きそばに、小松菜たっぷり具だくさんの野菜あんをかけました。麺はフライ返しで押しつけながらごま油でカリッと焼きます。野菜不足解消は中華で。エビも豚肉も加えたので、とてもボリュームーになりました♪ 次女夫婦と晩ごはんだったので４人分。作りがいがあります＾＾次女も手伝ってくれました。干ししいたけも入れてるのに......