レシピブログ
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小さめに作ったハンバーグを たけのこなど春野菜と煮ました。 JAで買ってきたたけのこは 孟宗竹。 真竹と比べると 身がやわらかでえぐみが少なく甘みを含んでる そうです。 いつも区別せずに買ってて・・・ このたび そのことを初めて知りました(-_-;) ゆでたたけのこをハンバーグと煮込む・・・初挑戦の和おかず。 春キャベツやスナップエンドウは 時間をずらして加え さっと......
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