ふっくら～やわらかハンバーグ。晩ごはん。

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おいしそう！

きほんのハンバーグ。タネをよくこね、しっかりパンパンとキャッチボールで空気抜き。真ん中にくぼみをつけます。フライパンで表面を焼いたらレンジで温めて中まで火を通しました。ふっくらやわらかハンバーグ。ソースは焼いたあとの肉汁を使わずヘルシーに。ケチャップとウスターソースを同量、それにマスタードを加えました。ちょっとピリ辛つけ合わせはイタリアン粉ふき......