自家製鶏ガラスープで鶏飯（けいはん）。レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

去年、奄美を観光した時にお店で食べた鶏飯がとてもおいしくて。いつか作ってみたいな～と思ってました。ご主人が奄美出身、TTrocoさんはおもてなしランチで作ってらっしゃいました。それを見たらますます食べたくなり＾＾奄美の郷土料理。温かいごはんに具をのせて熱々の鶏がらスープのおだしをかけ・・・お茶漬けのようにサラサラといただけるそんな料理。まずは、気......