春野菜の天ぷら。晩ごはん。

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おいしそう！

ゆでたたけのこを使って、定番の天ぷらと炊き込みごはんを作りました。天ぷらの具はたけのこ、アスパラ、人参の春野菜とかぼちゃとマイタケ。たけのこは肉巻きにし、人参はさつまいもとかき揚げに。山菜も揚げたかった・・・準備できずザンネン。天ぷら粉を使ってサクサクッと揚がります＾＾たけのこの肉巻きは照り焼きにしたりカツにしてもいいかな♪ 天つゆだし・・・・......