かつおのたたきとピーマンチャンプルー。レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

初夏の味わい、かつおのたたき。新鮮な柵が入ったら　お家で＾＾フライパンで作る簡単なたたきです。粗挽きブラックペッパーを効かせ、塩は加計呂麻島のさんご塩とこだわって。もちろんいつもの塩でok。表面だけ焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。食べる直前に切り分けて盛ります。新たまねぎをたっぷり敷き、大葉とスプラウトをのせて。レモンしょうゆをかけました。・・・すりおろし......