なすの肉巻き・梅照り焼き。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

なすを豚バラ肉で巻いて　照り焼きにしました。前日のお魚に続いて　梅照り焼きをふたたび。なすはヘタを切り取り　縦４つ切ったら、丁寧にお肉を巻いていきます。こんがり焼いて　タレをからめてできあがり。ねぎを散らし　大根おろしを添えて・・・さっぱりいただける照り焼きです。　でも、スタミナ満点！ごはんにもよく合います。副菜は２品。かぼちゃの煮物　と　ピー......