とろ～りチーズ！チキンとなすのトマト煮。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

チキンとなすのぐつぐつ煮込んだトマト煮に、溶けるチーズをのせ　オーブントースターで焼きました。寒い日の晩ごはんは　熱々のおかずで。黄パプリカが残っていたので　最初に炒めておき　彩でのせます。ホールトマトを使うのがポイント。あまりつぶさず　大きめで残します。とろ～りチーズがたまりません＾＾鹿児島県産　桜島どりが　とてもやわらかかった～。人参とたまねぎとく......