煮込み料理が嬉しい季節です。 煮豚を作りました。 お肉を切ってから煮込みます。 かたまり肉より時短、味のしみこみも早いです。 せっかくの美味しい煮汁なので、途中で大根も加えました。 下茹でしなかったので輪切りにせず半月切り。 その煮汁に半熟ゆで卵もプラス。 煮豚のレシピ →★ 副菜は2品。 お気に入りのサラトリオでサラダ と ほうれん草のナムル。 ......
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晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。