酢鶏。春キャベツとエビの生春巻き。レシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉の塩麹漬けで酢鶏を作りました。先週、漬け置きしておいたもの。（中央）鶏もも肉の塩麹漬け　鶏もも肉・・・・・１枚　塩麹・ヨーグルト（無糖）・・・・・各大さじ１　にんにく・生姜（すりおろし）・・・・・各２分の１片このお肉を一口大に切り、しょうゆと酒　各小さじ１を足し　片栗粉をまぶして揚げ焼き。野菜とあんをからめて酢鶏。お肉がとてもやわらかかったです。 ......