海南鶏飯。レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

暑い日が続きます。そんな日に食べたくなる・・・東南アジアの海南鶏飯（ハイナンジーファン）を作りました。日本では海南風チキンライスでおなじみ。ゆで鶏とそのゆで汁でご飯も炊きました。ご飯の香りがとてもいいです＾＾ゆで鶏を作った後で炊くので、普通６０分かかるところを　炊飯器の急速機能（３５分）で急いで炊きました。特急だと２０分、便利です。しっとり柔ら......