冷やしおでんと野菜の串カツ。

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おいしそう！

ときどき空が明るくなるけれど、予報は雨。蒸し暑いです。まだ梅雨明けしてませんが・・・夏の定番、冷やしおでんを作りました。練り物を煮る時間は５分。湯むきしたトマトとゆで卵を加え　冷蔵庫でたっぷり冷やします。盛る時にオクラととうもろこしを付け加えました。カラフルひんやりおでん。おつゆの絡んだ結びしらたきがお気に入りです＾＾夏のおでんはよ～く冷やすのが......