関東風すき焼き。おせちの酢れんこん。レシピあり

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おいしそう！

今年も残りあとわずか。午後から雪の予報で　寒い年越しになりそう。そんな寒い日はすき焼き。割り下を作って関東風です。お肉はお買い得の鹿児島産黒毛和牛。野菜は農協のきくなをたっぷりと。前に豚肉ですき焼きをした時に　美味しかった割り下を作りました。お肉と長ねぎを焼いてから　ほかの具を加えて割り下を回し入れます。寒い日のごちそう　すき焼き＾＾ ......