フライパンでかつおのたたきと豚の角煮。

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おいしそう！

いいお天気が続いて　今日は２０℃近くまで上がるそうです。お昼からは雨予報。　久しぶりの雨。新鮮なかつおの柵を見つけたのでフライパンで焼いてたたきを作り　レモン醬油をかけました。強火でサクッと焼いて　冷水にとらず冷蔵庫で冷やします。添えた新たまねぎがシャキシャキでとても美味しい～新鮮なかつおの柵は置いてる時期が限られてて、去年は一度も買えなくて。もしあれば　作ろうと思......