なすの肉詰めオーブン焼き。ミニトマトとオクラの和風ゼリー。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

雨が続きます。各地で大きな被害が出て心配ですね。きのうは、お昼からずっとお家だったのでいろいろ作りました。なすの肉詰め、味噌ソース、野菜のゼリーとか。なすにお肉を詰めてみようと思って作りました。意外と簡単にくり抜けましたよ。くり抜いたなすは肉だねに混ぜて、詰めたらオーブンで焼きます。料理テキストを参考に八丁味噌でソースを作ったので、なす田楽みたいにかけまし......