レシピブログ
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霧雨が降ってます。 庭仕事ができそうな できなさそうな そんなお天気。 塩豚を仕込んでおいたので それを使ってチンジャオロースを作りました。 塩豚はそのまま焼いたり、 ポトフにしても美味しいです。 塩豚 材料 豚肩ロースブロック肉…500g 塩…小さじ2 作り方 肉を半分に切り、キッチンぺーパーで周りの水分をふく。 ラップの上で1個につき塩小さじ1をすり込む。 ラップで......
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