ミニサイズのスイートポテト（安納芋）。レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今朝は雲一つなくすっきり晴れました。秋晴れです。秋と言えば　甘くてほっこりさつまいも。ひと口サイズの小さなスイートポテトを作りました。安納芋で作ったので濃黄。初めに皮をむいて蒸しました。時間をかけて蒸すと甘みが出ます。星型に絞りたいのでしっかりと裏ごしをして。　量が多いとこの作業が一番大変です。そのあと材料を加えて練り混ぜます。市販......