レシピブログ
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やっと雨が止みました。 今日から気温がぐっと下がって寒くなるそうです。 そんな日の ホクホク蒸し煮料理。 キャベツ、たまねぎ、人参をstaubに入れて、こんがり焼いた鶏肉をのせます。 味は塩・こしょうと鶏がらスープの素を少々。 蓋をして弱火でコトコトじっくり。(無水調理) 野菜がくったりしたらできあがり。 野菜の水分と鶏もも肉の旨みが合わさって美味しいです。 黄色......
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