小豆を炊いて、おぜんざい と 小豆抹茶マフィン。 レシピあり

小豆を炊いて、おぜんざい と 小豆抹茶マフィン。
  1. 14
    おいしそう！

鏡開きが過ぎてしまったんですが・・・   小豆（北海道産大納言）を炊いておぜんざい　と そのゆでた小豆でマフィンを焼きました。     お正月のお餅はすっかりなくなったので 改めて　丸餅を買ってきて＾＾   初めて小豆を炊いたのだけど、やわらかく炊けて、甘さもちょうどいい具合。   黒豆のように水につけて一晩　なんてこともなくて すぐ炊けるのが嬉しいです。     小豆の炊き方は 和食でおなじみ......

miyukiさん

miyukiさん

晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。