冷しゃぶ定食。”利尻亀一“様より。レシピあり

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おいしそう！

沖縄、奄美が梅雨入りしましたね。朝から雨降り、きのうより気温が下がってひんやりです。暑かったきのうの晩ごはん。冷しゃぶにしました。お肉は熱湯1ℓに酒大さじ1、塩小さじ1を加えてゆでます。（臭み取り）ゆでたお肉は水に取らず、そのままざるで冷まします。ぽん酢に大根おろしで。北海道利尻島　株式会社ケイプ　”利尻亀一”様よりお声がけしていただき、こちらの素晴らしい商品......