シュークリームを焼きました。 このごろマフィンやパウンドケーキばかりだったので違うお菓子を。 先日、カフェでも食べたばかり。 何回か焼いたことはあるものの、膨らむか心配でした! レシピはムラヨシマサユキさん。 動画レッスン付きのこの本。 工程写真もたくさんで、なぜそうするのか?と 細かく説明があるのでマーカーしながら読みました。 しばらくすると・・・半分は忘れるけ......
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晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。