レシピブログ
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今朝は雲が広がってどんより。 風も涼しく、過ごしやすいです。 豚ヒレブロック肉を使って。 カツにする時より厚めに切って、半分の厚さに切り込みを入れます。 叩いて伸ばしたら、溶けるチーズを挟んで、片栗粉をまぶして照り焼き。 仕上げにごまをふりかけました。 お肉の間からチーズがとろーり。 片栗粉をまぶすのでたれがよく絡みます。 いい感じに美味しくできました^^ ......
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