レシピブログ
すっきり青空、よく晴れました。 今日も暑くなりそう。 ちょっと贅沢、晩ごはん。牛ステーキ肉でピカタ。 週末、牛肉がお買い得になるんです。 その牛カットステーキ肉に塩とブラックペッパー(荒挽)で下味をつけて、粉をまぶし、 粉チーズを混ぜた卵にくぐらせて焼きます。 レアが好きなのでこんな感じ。 初めての牛肉ピカタ。 かぼちゃとベーコンの煮物。 地元の栗かぼ......
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