レシピブログ
今朝も青空。 いいお天気になりそう。 まぐろのレアカツ。 まぐろの柵に衣をつけて、強火で全面をこんがり揚げ焼き。 すだちを絞り、生姜を混ぜたぽん酢をつけました。 (農協ですだちは8個で100円!) さっぱりあっさり。 お刺身で食べるよりごはんが進むおかずかな と思います。 農協ではこの時季限定、”黒大豆枝豆”の出荷が始まってます。 きのうは大型の観光バスも......
ご飯がすすむ!カジキマ...
マグロの皮の湯引き
びん長マグロたたき風
残ったお刺身を有効活用...
菅乃屋売上断トツのNo1!霜降り・上赤身・タタキ...
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ヘルシーな赤身は鮮度抜群!柔らかく凝縮された旨味...
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