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今朝もどんより、雲が多くてちょっとひんやり。 肌寒いです。 レシピブログさん フーディストアワード2023で頂いたモニター商品、 日の出 本みりんを使って赤カレイの煮付けを作りました。 このみりんは、 すべての原料を国産にこだわり、仕込みに米焼酎を使用した香り高い純米みりんです。 もち米由来のやさしい甘み、濃厚なうまみが料理を美味しくします。(紙パックより抜粋) こだわりのあ......
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