豚の塩麹焼き、野菜マリネのせ・献立。あんこ抹茶マフィン。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

とんかつ用のお肉に塩麴をつけて魚グリルで焼きました。こんがり焼けた豚肉に新たまねぎと赤パプリカのマリネをのせてさっぱりいただきます。塩麹でお肉が柔らかいです。付け合わせは、酒蒸しの春キャベツとマッシュポテト。揚げなす。なすを素揚げして漬け汁に浸して冷やしました。これから出番が多くなるおかず。材料なす…４～６本ねぎ…少々（小口切り） ......