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あじの三枚おろしで香草パン粉焼き。 大きなあじだったのでふたりで1尾。 パン粉に粉チーズ、にんにく、パセリを混ぜてオリーブオイルでカリッと焼きます。 香ばしい。 『あじの香草パン粉焼きで和定食。』 急に暑くなりましたね。きのうは暖房をつけてるのかと思うくらいでした。でも 週末はまた寒くなるとか。 カリカリ、あじの香草パン粉焼き。 パン粉に粉チーズ、パセ… ame......
自家製小アジの丸干し
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