ヤンニョム豚しゃぶサラダ・献立。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

13

おいしそう！

豚しゃぶサラダ。ヤンニョムをかけました。 (ヤンニョム：韓国で使われる”合わせ調味料”のこと) コチュジャンを混ぜてピリ辛。とろみのついた赤い甘辛だれです。冬瓜はピーラーで皮をむいてひと口大に切り、やわらかく下茹で。前に残りを冷凍しておいたんです。ムキエビととろみ煮。和風のおだしに酒、塩、砂糖。優しい味にしました。とろみのついた煮汁と食べると......