レシピブログ
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チキン南蛮を豚肉で。 前日のランチが鶏肉だったので、豚ヒレ肉で作ってみました。 お肉の下味は塩麴。 鶏肉と同じように粉をまぶしたら溶き卵にくぐらせて揚げ焼き。 甘酢だれに入れて、たっぷりタルタルソース。 すだちを絞りました。 ボリューム満点のおかず^^ せん切りキャベツは大葉をプラス。 すだちを絞りました。 ピーマンと平天のきんぴら。 きゅうりとたことわかめ......
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