牛すね肉の白味噌ポトフ・献立。レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

牛すね肉でポトフを作りました。前日にお肉をだし汁で煮込んで柔らかくしてます。だから野菜を加えるだけ。たまねぎ、人参。しばらく煮て小蕪とキャベツを足します。固い野菜は先に煮こんで。仕上げは白味噌。和のやさしい味のポトフ。旨みたっぷりの煮汁が美味しくて飲んじゃうくらい＾＾お肉はほろほろ。トマトとわかめとじゃこのごまポン和え。大葉ものせて。......