松葉ガニ！カニクリームポテトコロッケ・プレート。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鳥取県　”さんチョク”様より。親ガニ（セコガニ）に続いて・・・松葉ガニをいただきました。カニ尽くしの晩ごはん。「松葉ガニ」は山陰沖で水揚げされる雄のズワイガニのこと。福井県では「越前ガニ」、石川県では「加能ガニ」といった風に、産地によって様々な名で呼ばれています。山陰沖で育った松葉ガニは身がぎっしり詰まっており味も非常に濃厚なのが特徴。全国の料亭や旅館で扱われるなど、......