レシピブログ
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ふっくらジューシー、チキンカツ。 お肉の下味は塩麴。 衣は 小麦粉→マスタードを混ぜた溶き卵→パン粉。 もも肉で作ったら、ぷくっとふっくら仕上がりました。 むね肉でもok。 チキンカツ 美味しい! 農協のアスパラで。 さっとゆでて温玉をのせるつもりが、なかなか上に乗らなくて 横添え。 粉チーズをふりかけ、牛乳でのばしたマヨネーズをかけて。 温玉が食べにくく......
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