レシピブログ
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夏になると良く作るのがゴーヤとちくわの天ぷらゴーヤの苦味もそれほど強く感じず、ちくわの風味で美味しくいただける一品おつまみにも、ご飯にもぴったり。作り方もいたって簡単。5つの材料でできちゃいます。<材料>ゴーヤ2分の1本、竹輪2本、小麦粉適量、そうめんダシ適量、水ゴーヤは薄切りにして氷水でえぐみをとる。竹輪もゴーヤぐらいの薄さに切る。ゴーヤ、竹輪、小麦粉、そうめんダシ、水を入れて天ぷらにしたら出......
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