土鍋ご飯に筋子の醤油漬けレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

このぷりっぷりのオレンジ色ったらたまりません。筋子が売ってたので、久しぶりに醤油漬けをつくってみた！土鍋ご飯にはもんくなしにぴったりで食べ過ぎ警報です（笑）手間がかかりそうですが、そんなことナッシング。粒がつぶれることなく上手に薄皮が取れるんです。まず、筋子は４５度（熱めのお風呂ぐらい）の塩水に5分ほどつけます。あとはそのお湯の中で薄皮から卵を手でやさしくほぐしていくと見事にとれます。あとは、の......