レシピブログ
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私、焼きそばも好きですが焼きうどんも好きなんです。焼きそばとは味付けが違うのがミソ!イメージからいくと沖縄の焼きそばの味に近いかな~。沖縄の焼きそばって味付けが色々あるんだけど、ポピュラーなケチャップ味ってのに近い。グザイもキャベツは使わずに玉ねぎと豚肉って組み合わせで作ります。そしてたっぷりの鰹節!焼きそばよりもずっしりとおなかにきます(笑)食べ応えがあるってことね♪関西人小麦粉もんが好きです......
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