里芋のコロコロ揚げレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

夜はほっこりお家ご飯秋の味サトイモをつかった料理をしてみました。サトイモに合いびき肉と玉ねぎを入れてコロコロに丸めてあげたもの。トロリとねばっとしてジャガイモでは出ない食感が美味しい一品です。＜材料＞サトイモ５～８個、合いびき肉適量、玉ねぎ大きいの４分の1個、醤油・砂糖・みりん各大１、片栗粉サトイモは皮をむき１センチぐらいの厚みに切って、やわらかくなるまで茹でる。やわらかくなったら、こふき芋のよ......