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最近はまっているのがこちら!!台湾の朝食の定番「鹹豆漿(シェントウジャン)」です。日本でも無調整豆乳があれば簡単にできちゃいます。腹もちもよく、忙しい朝にもぴったり、元気のでる一品です。台湾は高温多湿。そんな時もこの鹹豆漿を食べてます。一緒に食べる油條(ヨウティアオ)もとあるもので代用できちゃうんですよ~♪材料(1人分)無調整豆乳300cc■酢 大1.5■ごま油 大2分の1■醤油 大2分の1■鶏が......
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